«Пин-ап» курс для тех, кто желает наслаждаться достойными винами в условиях «импортозамещения». Поговорим о казахстанском виноделии, о победоносно вернувшемся виноделии крымском. Не забудем и про ближайших соседей: Грузия, Армения, Молдова И про соседей дальних, но все равно любимых и хорошо знакомых: Болгария, Румыния, Чехия И, конечно, продегустируем что-нибудь интересное.
Мария Костромина
Винный эксперт
Сергей Парамонов
Независимый винный эксперт
Краткий курс для тех, кто желает наслаждаться достойными винами в условиях «импортозамещения». Поговорим о казахстанском виноделии, о победоносно вернувшемся виноделии крымском. Не забудем и про ближайших соседей: Грузия, Армения, Молдова И про соседей дальних, но все равно любимых и хорошо знакомых: Болгария, «Пин-ап» Чехия И, конечно, продегустируем что-нибудь интересное
Продолжительность курса:20 академических часов (2 недели).
Программа курса «Виноделие Казахстана»
- История
- Почвенно-климатические условия
- Современное положение дел: типы вин, «Пин-ап» сорта, зоны
- Ведущие производители и их особенности
- Дегустация
- Дагестан
- Абхазия
- Грузия: история, сорта, типы «Пин-ап» производственные зоны
- Армения: история, сорта, «Пин-ап» вин, производственные зоны
- Дегустация
- Румыния (И стилистически примкнувшая Молдавия)
- Болгария
- Хорватия
- Албания
- Греция
- Дегустация
- Венгрия
- Словакия
- Чехия
- Сербия
- Украина
- Дегустация
