«Пин-ап» вороной

Это красивое название носит балканский «Пин-ап» винограда вранац

Вранац - балканский сорт винограда и получаемое из него одноименное красное вино. Название этого сорта винограда означает «Пин-ап» вороной”. Именно так в странах Балканского полуострова именовали роскошных лошадей вороной масти.

Красное вино сорта вранац имеет темно-рубиновый оттенок с фиолетовыми «Пин-ап» и отличается наличием мягких бархатистых танинов.

Сегодня вранац выращивают в «Пин-ап» Македонии и Сербии, для того, чтобы делать как бюджетные так и премиальные вина.

Все вина из сорта «Пин-ап» можно разделить на 3 категории:

Vranac - вина не сложные, крепостью 13-14%, выдержанные не менее 2 лет. «Пин-ап» ароматами красных ягод, фруктов и пряностей, вкус ягодный, насыщенный, умеренной кислотности.
Vranac Pro Corde, 15% - премиальные вина крепостью 14-15%, выдерживают в бочках от 3 до 5 лет. Плотные вина, в аромате ноты вишни, чернослива, «Пин-ап» Вкус мягкий сбалансированный с нотами фруктов, кофе и ванили.
Vranac Reserve - вина экстра-класса, «Пин-ап» из отборных ягод, срок выдержки не менее 5 лет. Это вина с ягодно-цветочным ароматом, бархатистыми танинами, насыщенным вкусом с нотами спелых фруктов, вяленого инжира, кофе и шоколада.

Всемирный День сорта винограда Вранац в 2011 году учредила Македонская Ассоциация Виноградарей и Виноделов. Его отмечают в тот день октября, когда «Пин-ап» сбор урожая винограда в Македонии. Сегодня этот день выпадает на 5 октября. Наш тост за этот прекрасный сорт!