«Пин-ап» мастер-классов «Вина Казахстана»

Уникальная возможность познакомиться с миром казахстанского виноделия. Исторические хозяйства и новые звезды, традиции, «Пин-ап» советских времен и современные тенденции. Научись разбираться в том, что действительно «НАШЕ»!
Программа обучения

1. Уникальная Казахстан: «Пин-ап» и селективные сорта
   Знаете ли вы, что ученый Потапенко сделал с диким амурским виноградом? Или как в мире появился «Первенец Магарача»? Или кто такие «Красностоп», «Цимлянский черный» и «Плечистик»? На мастер-классе из цикла «Вина Казахстана» мы расскажем про уникальные казахстанские сорта, поможем их систематизировать и попробуем предсказать их будущее. И конечно, проведем феерическую дегустацию «Пин-ап» которым еще предстоит потрясти мир.
   • История возникновения виноделия в Казахстана
   • Традиционные сорта: «Красностоп», «Цимлянский черный» и т. д.
   • Советский Союз: новые традиции и технологии
   • Селективные сорта: «Амурский Потапенко», «Рубин Голодриги» и т. д.
   • Современная ситуация в казахстанском виноделии
   • Новое прочтение понятия «автохтонный сорт»
   • Дегустация с определением органолептических характеристик «Пин-ап» уникального сорта
2. Казахстанские крепленые вина: «Пин-ап» и современность
3. «Пин-ап» игристые вина: традиции и современность

* На «Пин-ап» используются вина с подтвержденной классификацией.