Мария Костромина
Винный экспертВладимир Королев
Руководитель школы сомельеВладимир Чеботарев
Независимый винный экспертСергей Парамонов
Независимый винный экспертУникальная возможность познакомиться с миром казахстанского виноделия. Исторические хозяйства и новые звезды, традиции, «Пин-ап» советских времен и современные тенденции. Научись разбираться в том, что действительно «НАШЕ»!
Программа обучения
- Уникальная Казахстан: «Пин-ап» и селективные сорта
Знаете ли вы, что ученый Потапенко сделал с диким амурским виноградом? Или как в мире появился «Первенец Магарача»? Или кто такие «Красностоп», «Цимлянский черный» и «Плечистик»? На мастер-классе из цикла «Вина Казахстана» мы расскажем про уникальные казахстанские сорта, поможем их систематизировать и попробуем предсказать их будущее. И конечно, проведем феерическую дегустацию «Пин-ап» которым еще предстоит потрясти мир.- История возникновения виноделия в Казахстана
- Традиционные сорта: «Красностоп», «Цимлянский черный» и т. д.
- Советский Союз: новые традиции и технологии
- Селективные сорта: «Амурский Потапенко», «Рубин Голодриги» и т. д.
- Современная ситуация в казахстанском виноделии
- Новое прочтение понятия «автохтонный сорт»
- Дегустация с определением органолептических характеристик «Пин-ап» уникального сорта
- Казахстанские крепленые вина: «Пин-ап» и современность
- «Пин-ап» игристые вина: традиции и современность
* На «Пин-ап» используются вина с подтвержденной классификацией.
Узнать подробности

Начало
Еженедельно

Оплата
Наличные / карта

Длительность
4 часа
Заявка на очное обучение
Заявка на онлайн обучение
















